Coffee Bean
케냐 카간다 AA
케냐 카간다 원두는 약간의 과일향과 진하지 않은 단맛, 적당한 바디감을 가지고 있는 매력적인 커피입니다.
순하고 무난한 쓴맛으로 누구나 가볍게 즐길 수 있습니다.
용량
수량
1
Tasting
맛과 향
Roasting
라이트미디엄 라이트미디엄미디엄 다크다크
산뜻한 산미와 화사한 향, 산지 고유 특성이 가장 잘 드러나는 단계. 푸어오버와 에어로프레스에 적합합니다.
Flavor
은은한 과일향과 부드러운 단맛이 가볍게 다가옵니다.
큐그레이더 평가가 아닌 시음 메모로, 상대 비교 참고용입니다.
큐그레이더 평가가 아닌 시음 메모로, 상대 비교 참고용입니다.
Brewing
내리는 법
에어로프레스
원두량15g추출시간1분~1분 30초온도85~90°C물량120g
에스프레소
원두량18~20g추출시간25~30초온도90~93°C물량34~40g
모카포트
원두량12g추출시간4분 내외온도100°C 이상물량110g
드립
원두량18~20g추출시간2분 이내 (뜸 30초)온도88~92°C물량270~360g
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