Coffee Bean
에티오피아 부쿠 후루파
에티오피아 부쿠 후루파는 커피의 시작 에티오피아 지역의 최고의 맛을 자랑합니다.
싱그러운 살구와 풍성하게 다가오는 꽃향기를 느낄 수 있습니다.
풍부한 향미와 바디감, 단맛이 좋은 특징이 있습니다.
용량
수량
1
Tasting
맛과 향
Roasting
라이트미디엄 라이트미디엄미디엄 다크다크
산뜻한 산미와 화사한 향, 산지 고유 특성이 가장 잘 드러나는 단계. 푸어오버와 에어로프레스에 적합합니다.
Flavor
싱그러운 살구와 꽃향기, 풍부한 바디감이 입안을 채웁니다.
큐그레이더 평가가 아닌 시음 메모로, 상대 비교 참고용입니다.
큐그레이더 평가가 아닌 시음 메모로, 상대 비교 참고용입니다.
Brewing
내리는 법
에어로프레스
원두량15g추출시간1분~1분 30초온도85~90°C물량120g
에스프레소
원두량18~20g추출시간25~30초온도90~93°C물량34~40g
모카포트
원두량12g추출시간4분 내외온도100°C 이상물량110g
드립
원두량18~20g추출시간2분 이내 (뜸 30초)온도88~92°C물량270~360g
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